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【名师进校】湘菜的精华所在

2019-03-30 0

【名师进校】湘菜的精华所在

3月26日,新疆新东方烹饪学校又邀约大师前来授课啦——来自忆点湘思餐饮连锁的张登大师;
张登大师,湘菜名厨,高级厨师,现任新疆(忆点湘思连锁餐饮)行政总厨。特别擅长中式湘菜制作,精品毛家菜系制作。旁通川菜,粤菜。对于锅菜系列,钵 子菜系列,组庵菜系列,石锅菜系列,农家菜系列颇有研究并专研创新派湘菜。
整齐的队列,芬芳的花束,为迎接大师的到来,同学无比认真,在课堂上除了基本的厨艺之外对于调料的搭配和食材的选取张登大师都做了详细的讲述,还把自己秘制的调配料配方分享给了在座聆听的同学们,通过现场烹制让同学们品尝,不同食材的选取制作的出的味道是有差异的道理。
新疆新东方烹饪学校为了带给学生一些不一样的课堂颠覆性感受,不定期会邀约名企大师来学校授课指点,一线烹饪大师的指导,掌握更加实用的烹调技能,实现所学知识与社会需求无缝对接,毕业后无需过渡即可上岗就业
专注烹饪教育,培育技能人才,快加入新疆新东方烹饪学校,一起感受名师课堂的魅力!
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