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早餐创业,该如何盈利

2020-08-31 0

早餐创业,该如何盈利

随着人们生活水平的提高,越来越多人选择在外就餐,尤其是早餐,基本上大部分人宁愿选择在外吃早餐,也不愿早起十分钟做早餐,因此早餐店已经火遍大街小巷,能开一家营养丰富、好吃不贵的早餐店一定会受到大众的喜爱和追捧。那疫情刚刚过去,现在开早餐店真的是好时机吗?
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我们以三四线城市与县城早餐店为例,人均消费为5—10元左右,营业时长在4-8小时不等,生意好的店面yi天人流量可以达到300人,日营业额就是1500元,月营业额就是4.5万元。早餐店一般来说利润还是比较高的,生意好的店面毛利润可以达到60%左右,一个月除去房租费用、水电杂费、人员工资等费用,净利润也能达到2万元左右,生意再不好至少1万元也是有的。可见开一家早餐店还是比较赚钱的,当然以上数据分析只是预估,实际的盈利和利润回收成本还要根据前期投入和支出来算。
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那该如何开一家早餐店呢?首先,要注意选址,比如写字楼附近、住宅小区附近、学校附近都是不错的位置,虽然房租会相对高一些,但因为这些处所人流量较多,营业额也会更高。其次,需要考查的是店面的装修,现在人们对早餐的要求很高,如果店面环境不好也会导致顾客量减少,所以简单的装修很有必要,就餐环境一定要干净敞亮,让人心情愉悦。第三就是设备,做早餐都是需要电烤箱、蒸屉等一些设备的,看你具体做哪类的早餐,这些费用大约一万块钱就足够了。
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