随着餐饮行业的不断发展，餐饮行业的从业人员不断增加，但受限于当前国内大型烹饪培训学校较少，专业厨师培训时间较长，餐饮人才的需求缺口却不断加大，这也使很多学员选择来新疆新东方烹饪学校接受系统化培训，不少学员在报名时都有一个问题，就是为什么学校总是优先推荐长期专业。下面就给大家解答下具体原因。

长期专业更符合学员学习需求，有利于系统掌握烹饪技艺，很多学员对烹饪基本上是零基础，而要想将烹饪作为一门职业，就要进行系统的学习和培训，长期专业有充足的时间对学员进行系统化的实践和学习，更有助于对餐饮这一行业的了解，学校师资力量雄厚，跟着youxiu的老师学习自己的专业技能才能日益精进。

长期专业学习内容更全面，就业可选择领域更广，无论是学一门手艺还是学一门技术，zui重要的往往是基础。长期专业的学员，在学习初期都要经过严格的基本功训练，即使基本功练习结束后，还有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等多个方面内容需要学习，而且学校教授课程涉及传统中西餐烹饪技艺、糖艺、果蔬雕刻、盘饰果酱画以及酒店餐饮管理等方方面面的知识，学成后能胜任多种岗位，择业就业更轻松。