永久免费成品a人视频_伊园甸3秒入口直达2026_19款禁e黄用黄免费a尿道口多人玩

新疆新东方烹饪学校
招生代码
专注职业教育

自制双皮奶

2017-07-18 0

自制双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
1.牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
2.加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。
3.用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。
4.把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5.这时表面形成的奶皮留在小碗底。
6.3个蛋白和蛋黄分离。
7.蛋清搅散。
8.牛奶里加入细砂糖,香草精。
9.蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
10.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
11.牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使diyi次形成的奶皮浮到表面。
12.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可
13.夏天的时候放到冰箱里冰一下再吃味道更好。简单又美味的双皮奶教完了,希望都能喜欢。
美食小提醒:
1.搅拌的时候不要产生太多的泡沫,方法就是:把鸡蛋先打均匀,在倒入奶中搅匀,zui后在倒入有奶皮的碗里。
2.开始的牛奶不要倒尽,否则奶皮变干了,就会紧紧的贴在碗上,就做不出双皮奶了。
3.喜欢水果等各种口味的在上面加上喜欢的果之类的更好啦,味道很不错哦!

标签

相关阅读

  • 波浪
  • 波浪
  • 波浪
  • 波浪
+

年专注职业教育

专业院校

30+

全国30多个省会城市

合作企业单位

培养复合型技能人才

孟州市| 岫岩| 左贡县| 沧源| 司法| 涞水县| 固安县| 东乌珠穆沁旗| 莒南县| 四平市|