22岁的阿力木.米吉提是一名维吾尔族的小伙子,在没来乌鲁木齐之前他一直生活在喀什。尽管小的时候学过一点点汉语早都已经忘记了,
初中毕业后读过一阵子的高中,文化课的
学习让他觉得乏味不堪。
对于阿力木来说来
新东方学习是人生新阶段的起点。阿力木的姑姑是家里zui有文化和思想的人,对待阿力木就像对亲儿子一样疼爱。不再继续学习文化课的阿力木选择在家帮助父亲种地,姑姑并没有向往常一样继续劝说他,这样也好你多帮父亲干些活。一直到2016年,姑姑的一句话点醒了阿力木,你打算一辈子都在种地么,你要让你的孩子也种地么?这让阿力木陷入了深思,姑姑说的对,我这一辈子不能这样过。经过深思熟虑后确定了要去学习厨艺的想法,姑姑和姑父联系好一切便把阿力木送来了新东方,从此以后他在新东方就开启了他的学厨生活。
在这学习厨艺的日子里汉语的水平也有了很大的改变,遇到的diyi个老师就是丁荣民老师,虽然在家也帮妈妈做过饭但很多调料怎么使用叫
什么对于这个维吾尔族小伙却是个难题,他说:丁老师现在不教我了,但我啥不懂还会问他,星期六他也在,教室找不到就跑到办公室找,他能听懂我说的话还教我说汉话。话里话外都表达着对丁老师的尊敬与感谢。
阿力木谦卑好学的态度让他的厨艺有了很大的提升,在这次的zui美家乡菜中还取得了第二名的优异成绩。“这次的比赛克由木老师和王德军老师帮助我很多,肉要怎么烤,怎么弄我自己虽然有创意但厨艺还是有限,他们不厌其烦的指导我才让我在这次比赛中取得了不错的成绩”。懂得感恩方能走得更远,他不会用汉语清楚的表达自己对老师
同学的感恩,着急的时候甚至会对我说出维语,我看的出阿力木的真心。
阿力木说接触
厨师这个
行业让我找到了自己的人生目标,要去更大的地方学习,将更多的美食结合创新
发展是我
未来要努力的方向。他相信没有做不好的菜,只有没有做好的菜,所以每道菜都要用心去做!