沁人心脾的奶香洒满整个教室，洁白的奶油轻轻地打在转盘上，在转刀的配合下，不一会儿一个模型就这样出现了。一双双巧手在裱花盘里一笔一画的描摹着，细腻的奶油从裱花嘴里变化出各种各样的弧度，随着那巧手的勾勒，生肖、玫瑰花、牡丹花、百合花渐渐成影。3月11日上午新疆
新东方烹饪学校西点专业的学生齐聚装点时尚的西点教室里，一场检验他们裱花
基本功的比赛如火如荼的展开。
老话说的好：“台上一分钟，台下十年功”，淡定自若比赛的他们，和我心里上课时候认真练习的身影慢慢重合，熟练的动作背后是他们对烘培的热情与认真。他们沉浸在自己的世界里，时而在脑海里构思着自己的创意，时而思索奶油的颜色是否是自己需要的，裱花盘里的可爱的小鸭子、热情似火的玫瑰花、春意盎然的迎春花、雄赳赳的大公鸡、威武的老虎已经成型，
同学们给他们的作品起了唯美的名字：青春不散场、forever? love 、星愿、marry me、粉红之恋、陌上花开。在选手们手中，他们构思着时间与空间，将内心的想象变成现实，创作出一个又一个优美的作品，为大赛增添了无数亮点。
此次裱花比赛，是新疆
新东方烹饪学校diyi届青春杯创新裱花大赛，目的是为了激发入学不久的同学们的比赛热情，在比赛的过程中检验他们的
学习成果，与同学相互学习，取长补短。老师们也能通过比赛来查看自己的教学成果，更加清楚明白学生的掌握程度，以便日后有针对性的采取教学。
近年来，西点
行业逐渐在国内兴起并越发受人欢迎，西点是具备时尚、新潮的新兴行业，在
餐饮业中具有重要地位。
比赛结束后，沁人心脾的奶香洒满整个新东方校园，同学之间相互观摩比赛成品从中找出自己的不足，学习他人的优点。评委老师们也对每件作品一一做了点评并打分，评委老师表示：“虽然同学们入学时间不久，但在手法上却很娴熟，主题和创意等也相当不错，希望他们都能在本次大赛中取得好成绩，并在接下来的专业学习中学好
技能，为将来走上工作岗位，打下坚实的基础。”
