章鱼烧,起源于日本大阪,原名“章鱼小丸子”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区
章鱼烧,起源于日本大阪,原名“章鱼小丸子”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
章鱼小丸子的培训时间:
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习3~5天左右,根据个人掌握情况而定。
培训内容:
章鱼小丸子制作方法:
培训课程:
1.原料的选购;
2.设备的选购;
3.浆料的调配;
4.香料的调配;
5.章鱼小丸子的制作流程及制作标准。
章鱼小丸子zui适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。
章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家zui基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,章鱼小丸子口味的重要保障之一. 章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,找对合作伙伴,一般首期投资总投资仅需数千元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。
1、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;
2、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;
3、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;
4、连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。
店面指导:
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.制作章鱼小丸子的配置及工具。