新东方烹饪学校可以学鸡蛋灌饼，新东方的鸡蛋灌饼培训有现代化的专业教室，先进的小吃制作设备，完全能满足学员们的学习要求，老师都是亲身辅导教学，欢迎有心学习鸡蛋灌饼的同学们亲自前来考察参观品尝。

鸡蛋灌饼作为一种早餐美食，早已经风靡全国，大街小巷，早上上班的人们常常可见手拿鸡蛋灌饼，匆匆而过。方便快捷，营养充足，样式多样，口味变化，是鸡蛋灌饼吸引食客的主要原因。

鸡蛋灌饼，是源于河南信阳的特色传统名点，制作简单，营养丰富，基本操作就是把鸡蛋液灌进烙至半熟的面饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

新东方的鸡蛋灌饼培训内容：

1、了解鸡蛋灌饼的种类。

2、鸡蛋灌饼原材料的选择。

3、和面的手法，成型的工艺。

4、工具的选择与使用（一般使用电饼铛）。

5、鸡蛋灌饼工艺流程。

6、鸡蛋灌饼的调味搭配。

7、鸡蛋灌饼的定价原则和市场调研。

8、鸡蛋灌饼的经营策略、成本核算和营销技巧等。

鸡蛋灌饼培训的周期短，一般5天左右可以学完，培训价格不高，所有费用包括了食材，设备，教学费用，都是一次性收取，不会另外收费。同学们还可以对应选择其它早餐品种学习。如此能给顾客更多的选择，也能给自己的经营带来更大收益。学校不时有很多优惠政策，同学可以直接咨询老师，了解实时的鸡蛋灌饼培训优惠价格。