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怎样自学一个西餐厨师

2022-06-24 0

如果你想自学西餐,可以选择买西餐厨师的书籍还有在网上看视频自学。不过这样只能学习到基础,要想做个专业的西餐厨师,建议到专业的西餐学校进行系统化的培训。想要自学西餐有很多种办法,

如果你想自学西餐可以选择买西餐厨师的书籍还有在网上看视频自学。不过这样只能学习到基础,要想做个专业的西餐厨师,建议到专业的西餐学校进行系统化的培训

想要自学西餐有很多种办法,zui常见的就是在网上看视频自学或者去酒店当学徒。看视频自学这种方式适合把学习西餐当做兴趣爱好的朋友,不需要学得很专业很系统,按照网上的教程学个基础,会做几款菜就行了。但是网上很多教学都不专业,配方也不准确,会导致你对西餐有误解也做不出专业的西餐菜品。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但“教会徒弟,饿死师傅”,所以精髓的东西老师傅是不会教你的。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

西餐1.png

自学西餐几乎是不可能做出很专业的西餐菜品,味道和西餐厅的差距也很大。所以如果你是热爱西餐,想把西餐行业当做自己未来的职业,建议到专业的西餐学校学习,毕竟自学的西餐和有专业老师教的差距不是一星半点。学校有健全的设备,还有专业的教学老师小班教学,很快就能学会。学校里很多课程都是针对没有功底的人安排的,所以也不用担心自己没有经验学不会。

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