近些年来，随着经济的发展，烘焙行业也呈现出一片欣欣向荣的繁荣景象，能出现当前的盛景离不开一代代烘焙人的薪火传承，新疆新东方烹饪学校做为新疆地区烘焙人才的摇篮，一直以来以培养高素质全能型烘焙人才为己任，近期，在学校就业老师的邀请下，多位已经就业的西点专业毕业学员回到母校，向学弟学妹们分享经验。

本次经验分享会共计邀请了5位毕业学员作为嘉宾，他们有的已经毕业多年，在自己的岗位上勤奋耕耘，成为企业发展中不可或缺的中流砥柱，有的才刚毕业不到一年，就已经崭露头角，成功跻身中层管理人员，有的则在大企业中积累了足够的经验后，成功创业，拥有了属于自己的事业。

在分享经验过程中，学长们也向学弟学妹们反复强调，选择专业的重要性，尤其是在就业后，兴趣的作用就会更加明显，无论干哪一行，如果仅是作为谋生手段的话，一定会感觉很累；但如果自己喜欢，那么，工作就是一种享受、是一种乐趣。前进的路上不可能总是一帆风顺，除了介绍成功的经验外，学长们还和学弟学妹们分享了失败的教训，尤其是在工作后，技术固然重要，但一颗求知好学的进取心也是必不可少的，不能因为自己是科班出身，有扎实的基础就沾沾自喜，一定要摆正姿态。

传承不仅是简单的传授技艺，更是传授烘焙的理念，要靠人，培养兼备德艺的后一辈，为新疆烘焙业乃至国内烘焙业储备人才。长远来看，新疆新东方烹饪学校要培养的不仅仅是技艺高超的大师，而要有意识地侧重培养会做、会教、会讲、会写、会创新、会开发的高级烘焙人才队伍，进一步推动国内烘焙行业发展。