热干面的做法：是头天晚上将面用宽水扯成25cm左右的长度。上笼屉（要用笼布或牛油纸垫在面条下）隔水蒸25分钟至面条9成熟。热干面的做法的过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次，以防
2022-12-09 1016
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