陈梦瑶今年17岁，是一个很健谈的女孩，笑起来给人一种暖暖的感觉。我问她来了之后一直挤贝壳不觉得乏味么，她回答的很利落不会。而她接下来的话让我感觉到她没我想象中的娇贵，“西点是我喜欢做的事，我喜欢做的事我就会把它做好，我不喜欢做的事任何人逼我做我也做不好。”那一瞬间让我感觉到这个女孩独立的强大气场。

6岁父母便经常不在家，这时的陈梦瑶就已经开始自己做饭吃了。初中毕业，实在是对文化课不感兴趣的她决定去学习西点，在网上查阅各种西点学校的资料，然后自己来报读我校的两年制专业经典西点。没错这些都是她自己决定的，而父母都是无条件的支持她做的决定。

对于未来，陈梦瑶跟我说：毕业后想要去各个城市的西点店打工积累经验，几年之后自己有实力了就开家店。毕竟内地的西点行业还是比新疆发展的好，多去学习学习为未来打基础。她似乎不只是因为喜欢西点二选择了西点专业，而是她早已决定好了未来，未来的路要怎么走，每一步要达到什么样的目标，她的心里早已有了选择。

陈梦瑶期待两年后你离开新疆新东方烹饪学校带着你的西点出去看看！